Περιγραφή
Σελίδες 208 έγχρωμες ιλουστρασιόν. Τιμή 19 ευρώ και ΔΩΡΕΑΝ το 2ο βιβλίο αξίας 17ε.
ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΣΤΟ ΒΙΒΛΙΟ
Χωρίζεται σε 3 μεγάλες ενότητες.
Το 1ο μέρος που αναφέρεται στα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΕΣΟΔΑ – ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ που εισέρχονται στον οργανισμό μας μέσω του γαστρεντερικού ( Λίπη, Πρωτεϊνες, Υδατάνθρακες, Βιταμίνες, Μέταλλα και ιχνοστοιχεία, Νερό). Επίσης πως τα ομαδοποιούμε σε ομάδες-ισοδύναμα, καθώς και την αξιολόγηση της κατάστασης του σώματός μας, προκειμένου να γνωρίσουμε το γενικότερο πλαίσιο κατεύθυνσης του οργανισμού μας.
Στο 2ο μέρος αναφερόμαστε στα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΕΞΟΔΑ – ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ. Στις δυνατότητες δηλαδή του οργανισμού μας να καταναλώνει ενέργεια – θερμίδες επηρεαζόμενος από τη φυσική μας δραστηριότητα, την διατήρησή μας στη ζωή, την σίτισή μας, την ψυχολογία μας, την οργανική μας κατάσταση και άλλους παράγοντες που λιγότερο ή περισσότερο καθορίζουν τις « καύσεις » μας.
Στο 3ο μέρος είναι η ΔΙΑΧΕΙΡIΣΗ των Ενεργειακών Εσόδων και Εξόδων μας στα πλαίσια της Υγιεινής Διαβίωσης με έμφαση στη Διατροφή. Συγκεκριμένα στην Παραδοσιακή Ελληνική ( Μεσογειακή ) Υγιεινή Διατροφή που μαζί με την αυξημένη σωματική Δραστηριότητα και τη θετική Ψυχολογία καθίστανται οι 3 βασικοί πυλώνες του οικοδομήματος της Υγιεινής Διαβίωσης.
Αναπτύσσονται δε διαφορετικές δυνατότητες προσέγγισης ανάλογα με το χρόνο και το ενδιαφέρον σας.
Ο ΒΙΑΣΤΙΚΟΣ αναγνώστης μπορεί να βγάλει κάποια συμπεράσματα διαβάζοντας τις πορτοκαλί επισημασμένες σελίδες που είναι περιλήψεις κάθε σημαντικής ενότητας, καθοδηγούμενος από τον λεπτομερή πίνακα περιεχομένων που κι ο ίδιος « λειτουργεί » ως μια μορφή επιγραμματικής παρουσίασης των κειμένων.
Ο ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ αναγνώστης δεν θα συναντήσει δυσκολίες παρά μόνο σε κάποια κεφάλαια που αφορούν μαθηματικούς υπολογισμούς, όπως και σε Πρόλογο και Επίλογο αναφερόμενοι και σε άλλα ( εκτός Διατροφής ) θέματα που μπορεί να θεωρηθούν όχι τόσο « εύπεπτα ». Μπορείτε αν σας « ζορίζουν » να τα παραλείψετε.
Ο ΨΑΓΜΈΝΟΣ αναγνώστης μπορεί άνετα να επεκταθεί εμπλουτίζοντας τις γνώσεις του, εκμεταλλευόμενος ορολογίες, ονόματα και λέξεις « κλειδιά » (που είναι σημασμένα), είτε στο διαδίκτυο είτε σε βιβλία και περιοδικά που αναφέρονται στην βιβλιογραφία.
ΚΡΙΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΥ
ΒΗΜΑ SCIENCE Βιβλία
Α. Γαλδαδάς-Σουφλέρη Ιωάννα Α.
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: 09/10/2011, 09:10 | ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: 09/10/2011, 09:10
Κωδικοποιημένη διατροφή
ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΡ. ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗΣ
Οχι πάλι δίαιτα, μόνο υγιεινή διαβίωση
Κεντρική διάθεση: Βιβλιοπωλείο «Παρ’ ημίν», Ε. Τζανακάκης. Χ. Τρικούπη 11α (τηλ. 210 3811201), σελ. 208, τιμή 20 ευρώ, έκδοση 2011.
Αν ήθελε κανείς να συλλέξει και να μελετήσει τα επιστημονικά άρθρα της τελευταίας πενταετίας που αφορούν τη διατροφή, θα διαπίστωνε σύντομα ότι το ζητούμενο ισοδυναμεί με ηράκλειο άθλο. Δεν είναι μόνο ο τεράστιος αριθμός τους, αλλά και το γεγονός ότι συχνά τα συμπεράσματά τους είναι αντικρουόμενα. Φανταστείτε λοιπόν πόσο δυσκολότερο είναι να καταγράψει κανείς αυτά τα συμπεράσματα με εύληπτο τρόπο και να τα κωδικοποιήσει σε απλές οδηγίες για μια υγιεινή διαβίωση. Και όμως, αυτό ακριβώς έκανε ο διαιτολόγος και αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών κ. Μ. Τσιλιμιγκάκης!
Στις 208 έγχρωμες σελίδες του πονήματός του, το οποίο είναι προσωπική έκδοση, θα βρείτε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για να τρέφεστε και να ζείτε σωστά. Αν αυτό σας φτάνει, μπορείτε να επιλέξετε τα σχετικά εδάφια καθοδηγούμενοι από τους χρωματικούς κώδικες. Αν πάλι είστε φοιτητής διατροφολογίας, ή φυσικής αγωγής, ή απλώς πιο «ψαγμένος» από τον μέσο αναγνώστη, τότε θα μπορούσατε να εντρυφήσετε περισσότερο, αλλά και να ανατρέξετε στη βιβλιογραφία. Το βέβαιον είναι ότι εδώ θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε: από απλές διατροφικές συμβουλές ως βιοχημεία, ενδοκρινολογία, νευροβιολογία της όρεξης… Το μόνο που πρέπει να βάλει κανείς είναι διάθεση να ακολουθήσει τον δρόμο που του ανοίγει το βιβλίο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.